| ENSALADA CESAR
(Lechuga, tiras de pollo, picatostes, láminas de queso parmesano y salsa césar |
12€ |
| ENSALADA TRIBECA
(Brotes de lechuga, mousse de pato, rulo de cabra caramelizado con miel, láminas de ibéricos, frutos secos y vinagreta dulce) |
12€ |
| ENSALADA DE VENTRESCA
(Ventresca de bonito con pimiento asado y cebolla caramelizada) |
12€ |
| NACHOS «TBC»
(Nachos con queso cheddar, guacamole y salsa picante mexicana) |
12,40€ |
| PATATAS DIP
(Con salsa de mostaza dulce, gaucha y barbacoa) |
8€ |
Nuestra carta …
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ENTRANTES
RACIONES
| RABAS | 14,50€ |
| DELICIAS DE POLLO TRES SALSAS CON PATATAS | 12,50€ |
| CHAMPIÑONES RELLENOS DE CECINA Y CEBOLLA CARAMELIZADA | 12,50€ |
| PULPO A LA PARRILLA CON PURE DE PATATA (300gr) | 19,50€ |
| CROQUETAS
(A elegir paleta ibérica, queso azul, setas y boletus, o variadito) |
12 € |
| COLAS DE LANGOSTINOS AL AJILLO Y CAYENA | 11€ |
| JALAPEÑOS DE QUESO CHEDDAR | 11,50€ |
| ALBÓNDIGAS DE TERNERA CON PATATAS | 11,50€ |
DELICATESSEN GOURMET
| QUESO CURADO CON MIEL Y FRUTOS SECOS | 11€ |
| SURTIDO DE QUESOS CÁNTABROS DEL VALLE DE LIÉBANA (Aliva, Baró, Lebanés y Rio Deva) | 12€ |
| PALETA IBÉRICA CON PAN TUMACA | 14,40€ |
| CECINA DE LEON | 12€ |
| LOMOS DE ANCHOAS PREMIUM DEL CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVA | 15,40€ |
| BOQUERONES MARINADOS EN VINAGRE DE ELABORACIÓN ARTESANAL | 11,50€ |
| MEJILLONES EN ESCABECHE DE LA MEJOR SELECCIÓN DE LAS RIAS GALLEGAS | 8,40€ |
| SARDINAS A LA ANTIGUA EN ACEITE DE OLIVA | 9,50€ |
| SARDINAS A LA ANTIGUA EN SALSA PICANTONA Y ACEITE DE OLIVA | 10€ |
POSTRES
| COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO | 4€ |
| COPA DE HELADO | 4€ |