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Nuestra carta …

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1º ENTRANTES

ENSALADA CESAR

(Lechuga, tiras de pollo, picatostes, láminas de queso parmesano y salsa césar

12€
ENSALADA TRIBECA

(Brotes de lechuga, mousse de pato, rulo de cabra caramelizado con miel, láminas de ibéricos, frutos secos y vinagreta dulce)

12€
ENSALADA DE VENTRESCA

(Ventresca de bonito con pimiento asado y cebolla caramelizada)

12€
NACHOS «TBC»

(Nachos con queso cheddar, guacamole y salsa picante mexicana)

12,40€
PATATAS DIP

(Con salsa de mostaza dulce, gaucha y barbacoa)

8€

2º RACIONES

RABAS 14,50€
DELICIAS DE POLLO TRES SALSAS CON PATATAS 12,50€
CHAMPIÑONES RELLENOS DE CECINA Y  CEBOLLA CARAMELIZADA 12,50€
PULPO A LA PARRILLA CON PURE DE PATATA (300gr) 19,50€
CROQUETAS

(A elegir paleta ibérica, queso azul, setas y boletus, o variadito)

12 €
COLAS DE LANGOSTINOS AL AJILLO Y CAYENA 11€
JALAPEÑOS DE QUESO CHEDDAR 11,50€
ALBÓNDIGAS DE TERNERA CON PATATAS 11,50€

3º DELICATESSEN GOURMET

QUESO CURADO CON MIEL Y FRUTOS SECOS 11€
SURTIDO DE QUESOS CÁNTABROS DEL VALLE DE LIÉBANA (Aliva, Baró, Lebanés y Rio Deva) 12€
PALETA IBÉRICA CON PAN TUMACA 14,40€
CECINA DE LEON 12€
LOMOS DE ANCHOAS PREMIUM DEL CANTÁBRICO EN ACEITE DE OLIVA 15,40€
BOQUERONES MARINADOS EN VINAGRE DE ELABORACIÓN ARTESANAL 11,50€
MEJILLONES EN ESCABECHE DE LA MEJOR SELECCIÓN DE LAS RIAS GALLEGAS 8,40€
SARDINAS A LA ANTIGUA EN ACEITE DE OLIVA 9,50€
SARDINAS A LA ANTIGUA EN SALSA PICANTONA Y ACEITE DE OLIVA 10€

4º POSTRES

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO 4€
COPA DE HELADO 4€