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POUR COMMENCER
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SALADE RUSSE
     avec thon de Cantabrie |
12€ |
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SALADE CÉSAR
 Laitue, poulet, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César |
14€ |
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SALADE TRIBECA
 Pousses de salade, mousse de canard, fromage de chèvre caramélisé au miel, jambon ibérique, fruits secs et vinaigrette douce |
14€ |
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SALADE DE VENTRÈCHE
Ventrèche de thon avec poivrons rôtis et oignons caramélisés |
14€ |
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NACHOS \»TBC\»
 Nachos au cheddar, guacamole et sauce mexicaine |
14€ |
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POMMES DE TERRE DIP
Avec sauces moutarde douce, gaucha et barbecue |
9€ |
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SALADE DE BURRATA
Avec tomates de Cantabrie et sauce pesto |
14€ |
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AVOCAT AUX CREVETTES
 Avocats farcis aux crevettes fraîches, servis sur lit de laitue avec sauce cocktail |
14,50€ |
POUR CONTINUER & PARTAGER
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CALMARS FRITS DE CANTABRIE AVEC AÏOLI MAISON
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16,50€ |
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NUGGETS DE POULET AVEC TROIS SAUCES
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13,50€ |
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CHAMPIGNONS FARCIS À LA CECINA ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
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14,50€ |
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POULPE GRILLÉ AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE (300g)
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20,50€ |
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CROQUETTES
(Jambon ibérique, fromage bleu, champignons & boletus ou assortiment) |
13€ |
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QUEUE DE CREVETTES À L’AIL ET PIMENT
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13€ |
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JALAPEÑOS AU FROMAGE CHEDDAR
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13€ |
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BOULETTES DE BOEUF AVEC POMMES DE TERRE
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13,50€ |
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GYOZAS
Farcies au porc & shiitake ou merlu & crevettes, avec sauce soja ou aigre-douce |
14,50€ |
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POKE TRIBECA
Bol au choix (riz ou quinoa), protéine au choix (crevettes sautées ou saumon), avocat, wakame, omelette, sauces (Cocktail, Soja ou Mayo) |
16€ |
DÉLICATESSEN GOURMET
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JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA COUPÉ AU COUTEAU
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21€ |
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ASSORTIMENT DE FROMAGES DE LIÉBANA
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13,50€ |
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FROMAGE AFFINÉ AVEC MIEL & FRUITS SECS
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12,50€ |
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CECINA DE LEÓN
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14€ |
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LOMO IBÉRIQUE \»CINCO JOTAS\»
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16€ |
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ANCHOIS MARINÉS ARTISANAUX
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12,50€ |
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MOULES MARINÉS PIQUANTS – RIAS GALLEGAS
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13€ |
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SARDINES À L’ANCIENNE EN SAUCE PIQUANTE
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11€ |
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SARDINES À L’ANCIENNE À L’HUILE D’OLIVE
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10,50€ |
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FILETS D’ANCHOIS PREMIUM À L’HUILE D’OLIVE
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16,50€ |
POUR FINIR EN DOUCEUR
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COULANT AU CHOCOLAT AVEC GLACE
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4€ |
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COUPE DE GLACE
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4€ |